对洋酒来讲，风格的纯真是超时空追逐。这个纯真，一般情况下衡量于麦芽糖汁蒸煮后冷凝流程的错误率与增强。是不是有效的抑制性如煮花生或卷心菜傲然挺立二甲基硫（DMS）刺鼻味道，关联到洋酒决定的入口的感觉表达。沈氏科持同轴电缆套管洋酒冷凝热交换器，效率高对流换热系数、食材级安全防护、卓越性价比高，为环球白酒酿造工业企业提供数据安全的冷凝完成策划方案。

麦芽糖汁蒸煮后必须要 快下滑，以可抑制二甲基硫（DMS）等异常情况风味菜元素的添加。若加热强度不是很，引发DMS分子量已经超过100–150μg/L，黑啤易突然出现比如熟菜类的甲醛味道，影响到产品 质感。

测试软件体现了，在冷确水温暖为9°C时，50升桃子汁从100°C降为发酵法适于的20°C只需五多20分钟作用，降为13°C也仅需8多20分钟。

有别于于超大型纯生啤酒厂经常用的立式板换器，沈氏节能发展同轴穿墙套管板换器在提高性能卓越的方面的此外，更压紧中小企业型酿酒游戏场景的其实消费需求。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。